Mùa ‘ngọt’ của cây dong riềng Bắc Kạn

Năm nay những người dân trồng cây dong riềng ở tỉnh Bắc Kạn phấn khởi vì củ dong bán được giá khá cao.

Những ngày đầu tháng 10, trên cánh đồng xã Cư Lễ (huyện Na Rì) rộn rã tiếng cười nói của người dân đang thu hoạch dong riềng. Dọc theo tuyến Quốc lộ 3B đi qua xã tấp nập cảnh người đào củ dong, nhộn nhịp xe cộ của thương lái đến mua.

Trên những cánh đồng ở xã Côn Minh, huyện Na Rì người dân cũng đã bắt đầu thu hoạch củ dong. Côn Minh là thủ phủ trồng dong riềng và chế biến miến dong của tỉnh Bắc Kạn. Năm nay, thời tiết thuận lợi, giá thu mua củ dong cao nên người dân đang tập trung thu hoạch.

Năm nay thương lái đến mua củ dong tận ruộng, giá cao hơn năm ngoái 500 đồng/kg. Với giá này, người trồng dong riềng có lãi nên bà con rất phấn khởi. Thời điểm đầu vụ, ngoài bán cho các xưởng chế biến ở trong xã, có nhiều tư thương từ Cao Bằng, Lạng Sơn đến mua.

Được biết trong xã Côn Minh trồng được hơn 32ha dong riềng, diện tích giảm nhưng củ dong bán được giá cao hơn so với cùng thời điểm này năm trước. Thường mọi năm, khi vào chính vụ hoặc cuối vụ giá mua củ dong sẽ tăng dần. Hiện nay trên địa bàn xã có hơn 20 cơ sở chế biến miến, 8 cơ sở nghiền bột dong.

Năm 2024, người dân tỉnh Bắc Kạn trồng hơn 400ha cây dong riềng, tập trung chủ yếu ở các huyện Na Rì, Ba Bể, Pác Nặm, Bạch Thông, Ngân Sơn. Củ dong thường được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 12.

Theo nhận định của nhiều thương lái, giá củ dong năm nay cao là do diện tích trồng ít hơn, sản lượng giảm. Hai năm gần đây, ngoài các cơ sở chế biến trên địa bàn tỉnh, thương lái từ các tỉnh lân cận cũng sang Bắc Kạn mua củ dong.

Cung theo quy hoạch sản xuất, mỗi năm tỉnh Bắc Kạn trồng từ 800 đến 1.000ha cây dong riềng. Với diện tích này mới đủ cung ứng nguyên liệu đầu vào cho các cơ sở chế biến miến dong trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, những năm gần đây, diện tích trồng đều không đạt kế hoạch, năm 2022 toàn tỉnh trồng được 445ha, năm 2023 được hơn 400ha và năm 2024 trồng được 410ha.

Dong riềng là cây trồng chủ lực của tỉnh Bắc Kạn, củ dong là nguyên liệu để chế biến miến. Miến dong Bắc Kạn đã tạo được thương hiệu trên thị trường, sản phẩm bán rộng rãi ở các siêu thị trong nước và xuất khẩu sang thị trường châu Âu.