Liên kết trồng dưa chuột vụ đông – Hướng đi hiệu quả giúp nông dân Hà Tĩnh tăng thu nhập

Nhằm đa dạng hóa cây trồng và nâng cao hiệu quả kinh tế trong vụ đông, xã Mai Hoa (tỉnh Hà Tĩnh) đã triển khai mô hình trồng dưa chuột Tài Lộc theo chuỗi liên kết giá trị với quy mô hơn 5 ha. Đây là mô hình được phối hợp giữa UBND xã Mai Hoa, Công ty TNHH Dưa leo Quê Vùng Miền (Bắc Ninh) và Hợp tác xã Sản xuất – Kinh doanh tổng hợp Nhật Hằng (Hà Tĩnh), giúp nông dân yên tâm sản xuất nhờ được hỗ trợ kỹ thuật, vật tư và bao tiêu đầu ra ổn định.

Trước khi thực hiện mô hình, các hộ dân đã được tổ chức đi tham quan, học tập kinh nghiệm tại các mô hình trồng dưa hiệu quả ở tỉnh Tuyên Quang. Sau đó, xã thành lập 2 tổ hợp tác với 11 thành viên, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn theo hướng VietGAP.

Giống dưa chuột Tài Lộc được đánh giá rất phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai tại Mai Hoa. Cây sinh trưởng mạnh, dễ chăm sóc, chỉ sau 30 – 35 ngày gieo trồng đã bắt đầu cho thu hoạch. Năng suất đạt từ 50 – 60 tấn/ha, tương đương 2 – 2,5 tấn/sào, mang lại lợi nhuận ước tính khoảng 140 triệu đồng/ha, cao gấp nhiều lần so với các cây trồng truyền thống như ngô, đậu.

Theo chia sẻ của ông Nguyễn Văn Đức, một hộ dân tham gia mô hình, dưa chuột là cây trồng ngắn ngày, dễ chăm sóc, cho hiệu quả kinh tế cao và có doanh nghiệp thu mua tận nơi, giúp bà con yên tâm sản xuất. Mặc dù đầu vụ chịu ảnh hưởng của bão, người dân vẫn chủ động khôi phục sản xuất, hiện toàn bộ diện tích dưa chuột đều sinh trưởng tốt, cho năng suất cao và chất lượng đồng đều.

Đặc biệt, toàn bộ diện tích dưa được canh tác theo hướng hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Bà con áp dụng tưới nhỏ giọt, phủ bạt chống cỏ dại, bón phân hữu cơ định kỳ, kết hợp biện pháp sinh học và thủ công để phòng trừ sâu bệnh. Nhờ vậy, sản phẩm dưa chuột Tài Lộc đảm bảo an toàn, giòn ngon, mẫu mã đẹp, được thị trường Hà Nội và các tỉnh phía Bắc ưa chuộng, tiêu thụ mạnh.

Theo ông Đinh Văn Nghĩa – Tổ trưởng Tổ hợp tác số 1, trong thời điểm thu hoạch rộ, mỗi ngày có thể thu từ 1 – 1,5 tấn quả, kéo dài liên tục từ 40 – 50 ngày. Mỗi cây cho trung bình 30 quả, khối lượng khoảng 6 – 7 quả/kg, thu hoạch tỉa định kỳ để đảm bảo chất lượng.

Với cách làm bài bản, mô hình trồng dưa chuột theo chuỗi liên kết đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Doanh nghiệp cung cấp giống, vật tư, tập huấn kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm, giúp nông dân giảm rủi ro thị trường, nâng cao giá trị nông sản và hướng đến sản xuất bền vững. Ông Vũ Trọng Quỳnh, Giám đốc Công ty TNHH Dưa leo Vùng Miền (Bắc Ninh) cho biết: “Đây là mô hình hợp tác theo chuỗi khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ, giúp người dân yên tâm sản xuất và nâng cao chất lượng nông sản sạch.”

Theo ông Võ Đình Thông – Trưởng phòng Kinh tế xã Mai Hoa, việc đưa cây dưa chuột vào sản xuất không chỉ tăng thu nhập cho nông dân mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế nông thôn bền vững. Từ kết quả bước đầu, xã đang tiếp tục khảo sát để mở rộng thêm 45 ha diện tích trồng dưa chuột, bí đỏ và ngô ngọt liên kết với các doanh nghiệp khác, hình thành vùng sản xuất rau màu tập trung, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất vụ đông và thu nhập cho người dân.

Hiệu quả từ mô hình liên kết trồng dưa chuột tại Mai Hoa cho thấy khi doanh nghiệp và nông dân đồng hành, việc sản xuất nông nghiệp không chỉ bền vững hơn mà còn mang lại giá trị kinh tế cao và đầu ra ổn định – một hướng đi đáng khích lệ trong phát triển nông nghiệp hiện nay.

📍 Nguồn: Báo Nông nghiệp Việt Nam – Bài viết “Liên kết trồng dưa chuột vụ đông, lãi 140 triệu đồng/ha”: 

https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-trong-dua-chuot-vu-dong-lai-140-trieu-dong-ha-d780971.html