Kỹ thuật chăm sóc táo trong giai đoạn ra hoa: Bí quyết để năng suất tăng gấp đôi

Giai đoạn ra hoa và đậu quả là thời kỳ then chốt, quyết định trực tiếp đến năng suất và chất lượng của vụ mùa táo Đài Loan. Việc chăm sóc đúng kỹ thuật trong giai đoạn này sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, đậu quả sai, quả to và đạt chất lượng cao. Bài viết này sẽ cung cấp một quy trình chăm sóc chi tiết, chính xác và hiệu quả cho vườn táo Đài Loan của bạn.
I. Tổng quan về cây táo Đài Loan và đặc điểm giai đoạn ra hoa – đậu quả

• Cây táo đài loan (táo lai lê đài loan) là một giống táo mới được du nhập vào Việt nam, cây rất dễ trồng và chăm sóc, giống cây táo Đài Loan cho năng suất cao và ổn định, kỹ thuật trồng đơn giản. Cây táo đài loan sau khi trồng 1 năm đã cho thu quả, mùa vụ thu hoạch vào tháng 11,12 (âm lịch hàng năm). Quả táo đài loan to (8 – 11 quả/kg) vỏ mỏng, ăn giòn ngon và ngọt.
• Cây giống táo Đài Loan giống được nhân giống vô tính bằng phương pháp ghép cành, với đặc tính cây con luôn mang tất cả các đặc tính tốt nhất của cây mẹ đầu dòng, cây mẹ đầu dòng được tuyển lựa kỹ càng, là những cây có năng suất và phẩm chất vượt trội. Khả năng sinh trưởng và phát triển của cây giống tốt, cho năng suất cao, chất lượng ổn định, cây nhanh ra trái, cây giống khỏe, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chịu úng chịu hạn cao.

1. Đặc điểm giai đoạn ra hoa – đậu quả
Thời gian ra hoa: Cây táo Đài Loan có thể ra hoa kết trái liên tục trong năm, nhưng đỉnh điểm thường vào vụ Đông – Xuân. Hoa táo thường mọc thành chùm, có màu hơi xanh, tương tự hoa nhãn.

2. Yêu cầu sinh thái giai đoạn ra hoa:
– Ánh sáng: Cây ưa nắng, cần ít nhất 6-8 giờ nắng mỗi ngày. Nơi trồng cần thoáng gió để cây phát triển tốt và ra hoa nhiều.
– Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để cây ra hoa và đậu quả là 24-32°C.
– Tưới nước: Đây là yếu tố quan trọng. Giai đoạn ra hoa cần hạn chế tưới nước để kích thích cây ra hoa đồng loạt. Tránh tưới nước lên hoa và trái non để tránh rụng.
– Ghép cây: Để tăng cường khả năng thụ phấn chéo, một số nhà vườn có thể ghép xen kẽ táo Xuân vào vườn táo Đài Loan.

II. Kỹ thuật bón phân cho táo Đài Loan giai đoạn ra hoa và đậu quả
Việc bón phân cần tuân thủ nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng theo từng giai đoạn phát triển của cây:

• Giai đoạn ra lộc và phát triển tán: Ưu tiên các loại phân giàu đạm để thúc đẩy cành lá phát triển mạnh mẽ.

• Giai đoạn ra hoa và đậu quả non: Sử dụng phân có sự kết hợp của lân và đạm. Nếu sử dụng NPK tổng hợp, nên chọn loại có hàm lượng kali ít để tiết kiệm chi phí, hoặc mua riêng đạm và lân để chủ động pha trộn.

• Giai đoạn quả phát triển: Tập trung vào đạm với hàm lượng cao hơn lân, hoặc có thể chỉ bón đạm. Các loại đạm hữu cơ như đạm cá hoặc đỗ tương ủ rất tốt để tăng vị ngọt tự nhiên cho quả.

• Giai đoạn gần thu hoạch (quả bắt đầu vào nước, tạo độ ngọt): Bổ sung kali hoặc NPK có kali để giúp quả ngọt hơn. Kali chỉ thực sự cần thiết khi quả bắt đầu vào giai đoạn chín và tạo độ ngọt.

Các loại phân bón và cách sử dụng:

1. Phân hữu cơ:
Phân xanh: Cây xanh được cắt về, băm nhỏ và ủ trong các bể bạt khoảng 15 ngày cho hoai mục. Sau đó, dùng máy bơm trực tiếp dung dịch phân xanh đã ủ để tưới cho cây. Việc tưới phân xanh có thể thực hiện mỗi 4 ngày.
Phân gà ủ hoai: Sử dụng sau khi thu hoạch và cắt cành để cải tạo đất, dưỡng rễ và thúc đẩy cây phát triển. Lưu ý quan trọng: Phân gà cần được ủ ít nhất 1 tháng (tốt nhất là 2 tháng) trước khi sử dụng để tránh gây nóng và tổn thương bộ rễ.

2. Phân hóa học (NPK):
–  Liều lượng và tần suất: Khoảng 1-2 lạng (100-200g) NPK cho mỗi cây, bón mỗi 1-2 tháng (hoặc 2-2.5 tháng) một lần. Táo không cần quá nhiều phân như các loại cây ăn quả khác.
– Thời điểm bón: Nếu đã bón thúc phân để kích thích ra hoa trước đó, nên ngừng bón trong giai đoạn ra hoa cho đến khi quả non bằng đầu ngón tay út.
– Lưu ý khi bón: Khi bón NPK hoặc các loại phân có hàm lượng đạm cao, cần tưới nước làm ẩm đất trước, sau đó tưới lại để phân hòa tan hoàn toàn, tránh làm sốc hoặc táp rễ. Tránh bón quá nhiều đạm trong giai đoạn này.
3. Phân Silic:
– Tác dụng vượt trội: Giúp cây táo phát triển cực kỳ khỏe mạnh, lá xanh hơn, thân cây chắc khỏe, và cải thiện khả năng vận chuyển dinh dưỡng. Silic thúc đẩy sự phát triển của cành, lá, giúp lá dày, khỏe, tơi bóng và không bị quăn.
– Cách dùng: Tốt nhất là bón phân silic trước khi cây ra hoa để cây có thời gian hấp thụ và di chuyển các chất cần thiết đến các chồi non và nụ hoa. Sau đó, có thể tiếp tục bón bổ sung trong giai đoạn nuôi trái.
– Cách thức bón: Bạn có thể bón phân silic qua gốc hoặc phun qua lá. Phun qua lá thường giúp cây hấp thụ nhanh và thuận lợi hơn.
– Kết hợp bón phân: Silic thường được kết hợp với Kali và Bo trong giai đoạn ra hoa – đậu quả để tăng hiệu quả. Ví dụ, sử dụng các loại phân bón lá có công thức NPK cao Kali và bổ sung Silic, Bo, Magie… sẽ rất tốt cho cây.
4. Kích rễ và Vi lượng:

• Kích rễ: Chỉ cần tưới một lần từ đầu vụ, đặc biệt là sau các đợt bão.
• Vi lượng: Bổ sung vi lượng là cần thiết để lá cây xanh khỏe, hoa mập, và tăng tỷ lệ đậu quả. Nếu lá cây có dấu hiệu vàng gốc, cần phun bổ sung vi lượng ngay lập tức.

5. Canxi Bo: Phun Canxi Bo kết hợp với thuốc sâu trong giai đoạn phân hóa mầm hoa và khi cây có nụ hoa. Canxi Bo giúp cuống hoa dai hơn, hoa mập hơn, từ đó tăng tỷ lệ đậu quả hiệu quả.

III. Quy trình tưới nước và quản lý độ ẩm
Nước là yếu tố quan trọng hàng đầu, quyết định đến chất lượng quả.

• Tưới nước: Tưới nước thường xuyên giúp duy trì độ ẩm cho đất, đảm bảo cây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả. Bạn có thể tưới bằng hệ thống máy bơm từ bể ủ phân xanh mỗi 4 ngày một lần. Nếu không thể tưới ban ngày, hãy tưới vào ban đêm khoảng 2 tiếng.
• Thoát nước: Đặc biệt quan trọng trong mùa mưa. Cần đảm bảo hệ thống rãnh thoát nước tốt để tránh tình trạng úng nước, gây vàng lá, còi cọc và quả nhỏ.

IV. Kỹ thuật tỉa cành, quả và quản lý cành, làm giàn

Tỉa cành và tỉa quả giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi các quả còn lại, tăng chất lượng và tránh gãy cành.

• Tỉa quả: Khi cây đậu quả quá nhiều, cần tỉa bớt để tập trung dinh dưỡng. Ví dụ, trên một đốt cành có 2 quả, bạn nên bỏ đi 1 quả.
• Tỉa cành và tạo tán:
  
  – Cắt đầu cành: Cắt các đầu cành ở dưới giàn khoảng 30cm để tránh gãy cành khi quả lớn.
  – Giữ số lượng cành chính: Nên để 2-3 cành chính trên mỗi cây để tăng khả năng chịu lực.
  – Tỉa cành nhỏ: Tỉa bỏ các cành răm bé phía dưới tán lá để tạo độ thông thoáng và tăng cường quang hợp.
• Kỹ thuật ngăn đọt: Thực hiện trong giai đoạn làm hoa để cây tập trung dinh dưỡng vào việc ra hoa, đậu quả thay vì phát triển cành lá vô ích.

Quản lý cành, tạo tán và làm giàn
Kỹ thuật này giúp cây phát triển ổn định, tăng khả năng chịu lực và thuận tiện cho việc chăm sóc, thu hoạch.

• Uốn và buộc cành: Kéo các cành nằm sát xuống giàn và vít cành xuống ngay từ khi bắt đầu tạo tán. Điều này giúp dễ dàng thu hoạch và tránh gãy cành khi quả nặng.
• Sử dụng cây chống đỡ và giàn:
  • Sử dụng giàn kiềng 3 chân và cây chống đỡ từ mầm non để cây vững chắc hơn.
  • Sử dụng dây thép giăng ngang, cách nhau khoảng 60cm để đỡ các cành đang đậu quả.
  • Lưu ý: Thường xuyên kiểm tra và nới lỏng dây buộc nếu quá chặt để không cản trở quá trình vận chuyển dinh dưỡng.
• Đắp đất gốc cây: Đắp đất vào gốc để tăng độ chắc chắn, hạn chế cây bị nghiêng khi chịu tải trọng lớn.

Một số sản phẩm của công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Đức Thành, bà con có thể tham khảo trong quá trình chăm sóc cây táo thời kì ra hoa và đậu quả:

Add to Wishlist

Xem nhanh

Dinh dưỡng cây trồng

PHÂN BÓN VI LƯỢNG DTNA – COMBI

Add to Wishlist

Xem nhanh

Dinh dưỡng cây trồng

PHÂN BÓN HỖN HỢP NPK 10 – 60 – 10

Add to Wishlist

Xem nhanh

Dinh dưỡng cây trồng

PHÂN BÓN VI LƯỢNG – VUA RA RỄ

Add to Wishlist

Xem nhanh

Dinh dưỡng cây trồng

PHÂN BÓN LÁ CAO CẤP- CANXI BO KẼM 400ML